Гэр> шоуны жагсаалт
E471 бол хоол хүнсэнд хэрэглэдэг тусгай найрлага юм. Энэ нь зайрмаг, майонез гэх мэт зүйлсийг өтгөн, амттай болгодог. Тэгэхээр E471 эмульгатор гэж юу вэ, үүнийг бидний хоол хүнсэнд хэрхэн ашигладаг вэ?
E471 эмульгатор нь зарим төрлийн өөх тосны холимог агуулсан бодис юм. Энэ нь тос, ус зэрэг сайн холилддоггүй зүйлсийг холиход тусалдаг. Энэ нь салатны амтлагч, бялууны зуурмаг зэрэг зүйлийг ташуурдах нь илүү хялбар гэсэн үг юм. Шилдэг химийн бодис сонгох эмульгатор e471 ийм хоолыг ялгахаас сэргийлж, мөн тааламжтай бүтэцтэй болгодог.
Анионик эмульгатор E471 нь газрын тосны жижиг дуслыг савлаж, усанд жигд тараана. Энэ нь тосыг ялгахаас сэргийлж, гөлгөр, өтгөн хоолыг өгдөг. Зайрмагны талаар бодоорой: эмульгатор E471 нь жижиг мөсөн талстыг хадгалахад тусалдаг тул зайрмаг таны аманд илүү зөөлөн мэдрэмж төрүүлдэг.
Зарим нь эмульгатор E471 нь бидний хувьд тийм ч сайн биш байж магадгүй гэж санаа зовж байна. Энэ нь харшил эсвэл ходоодны өвчин зэрэг асуудалд хүргэж болзошгүй гэж тэд санаа зовж байна. Харин хүнсний аюулгүй байдлын албаныхан Top Choosing Chemical гэж хэлдэг e 471 эмульгатор хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэхэд аюулгүй. Тэнцвэртэй хоол идэх нь үргэлж сайн байдаг бөгөөд аль нэг зүйлийг хэтрүүлж болохгүй.
Эмульгатор E471 нь ургамлын тос, амьтны гаралтай өөх тос зэрэг янз бүрийн эх үүсвэрээс гаралтай байж болно. Мөн тусгай химийн бодисоор лабораторид нийлэгжүүлж болно. Талх нарийн боов, сүүн бүтээгдэхүүн, түрхлэг зэрэг боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд Top Choosing Chemical эмульгатор 471 хүнсний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь ийм хоолыг илүү амттай болгож, удаан эдэлгээтэй болгодог.
Хэрэв та хоолонд E471 эмульгатор агуулагдаж байгаа эсэхэд эргэлзэж байвал багц дээрх орцуудын жагсаалтыг харна уу. Үүнийг мөн өөх тосны хүчлийн моно- ба диглицерид хэлбэрээр олж болно. Хэрэв та эмульгатор E471-ийг хэрэглэх талаар санаа зовж байгаа бол "байгалийн" эсвэл "органик" гэсэн шошготой хүнсний багцыг олж авах боломжтой бөгөөд хүнсний нэмэлтүүд бага байх магадлалтай.
EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
GA
BE
BN
JW
LO
LA
MN
MY
UZ
XH
