Гэр> шоуны жагсаалт
E 471 эмульгатор нь олон тооны боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг хүнсний нэмэлтүүдийн ангилалд багтдаг. Бүтэцийг бөөрөнхийлж, хоолонд илүү сайн бүтэцтэй болгохын зэрэгцээ өтгөн, гөлгөр чанарыг өгч шинэлэг байлгана. Энэ талаар илүү ихийг олж мэдье. Шилдэг химийн бодис сонгох e 471 эмульгатор глицерол ба өөх тосны хүчлээс үүсдэг. Энэ нь тос, ус гэх мэт ердийн үед холилддоггүй зүйлсийг хослуулахын тулд хоолонд хэрэглэдэг. Энэ нь майонез, зайрмаг, шоколад зэрэг хоолонд сайхан гөлгөр бүтэцтэй болоход тусалдаг.
Ихэнх эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд, тухайлбал Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) E 471 эмульгаторыг багц хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах хэсгүүдэд хэрэглэхэд аюулгүй гэж үздэг. Судалгаанаас харахад энэ нь ихэнх хүмүүст аюулгүй байдаг. Гэхдээ зарим хүмүүс хүнсний нэмэлт бодисуудад мэдрэмтгий байдаг тул хүнсний шошгыг уншиж, эргэлзэж байвал эмчээс зөвлөгөө аваарай.
E471 эмульгатор нь хүнсний бүтцийг сайжруулдаг тул зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь гөлгөр, өтгөн бүтэцтэй, ялангуяа зайрмаг, маргарин агуулсан байдаг. Мөн шилдэг химийн бодисыг сонгох эмульгатор e471 Мөн найрлага нь ялгарахаас сэргийлж, бактери, хөгц мөөгөнцөрөөс хамгаалснаар хүнсний ашиглалтын хугацааг уртасгадаг.
Та E 471 эмульгаторыг гурилан бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн, боловсруулсан мах гэх мэт олон боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнээс олох болно. Энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүний шошгон дээр "өөх тосны хүчлүүдийн моно- ба диглицерид" гэж бичигдсэн байж болно. Зарим жишээнд ургамлын тос, амьтны гаралтай өөх тос, синтетик эх үүсвэрүүд багтана. Савласан бүх хоолонд дээд зэргийн химийн бодис агуулагдахгүй эмульгатор 471, тиймээс зайлсхийхийг хүсвэл найрлагыг нь шалгаарай.
Хэрэв та E 471 эмульгатороос хол байхыг хичээж байгаа бол дараах зөвлөгөөг хүргэе. Нэгдүгээрт, хүнсний бүтээгдэхүүний шошгыг сайтар уншиж, "өөх тосны хүчлүүдийн моно- болон диглицеридийг сонгоорой. Жимс, хүнсний ногоо, өөх тосгүй мах зэрэг хүнсний нэмэлт бодис агуулаагүй бүхэл бүтэн хоолыг сонгоорой. Түүнчлэн гэртээ хоол хийх нь идэж буй зүйлээ хянах нэг арга байж болох юм.
EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
GA
BE
BN
JW
LO
LA
MN
MY
UZ
XH
