EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
GA
BE
BN
JW
LO
LA
MN
MY
UZ
XH
SMS
Бүтээгдэхүүний нэр:Сорбитан Моностеарат
CAS No .:1338-41-6
Молекул жин:430.62
Бүтээгдэхүүний хэлбэр:Цайвар сүүн цагаанаас цайвар шар өнгийн нунтаг
-р ангийн:FDA, FCC IV
Сав баглаа боодлын үзүүлэлтүүд:25кг / цүнх
Онцлог ба давуу талууд
| ltems | Үзүүлэлт |
| Хүчиллэгийн утга (KOH, мг/г) | ≤3.0 |
| Хайлах цэг (℃) | 54-57 |
| Саванжих утга (KOH, мг/г) | 147-157 |
| Чийгшил (жин%) | ≤1.5 |
| Арсерик (As, мг/кг) | ≤3.0 |
| Хар тугалга (Pb, мг/кг) | ≤2.0 |
| Хүнд металл (мг/кг) | ≤5.0 |
Бүтээгдэхүүний програм
Сорбитан моностеаратыг голчлон ус, тосыг холихын тулд эмульгатор болгон ашигладаг.
Сорбитан моностеарат нь хоол хүнс, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг бөгөөд эмульс хийх, тараах, чийгшүүлэх шинж чанартай ион бус шингэлэгч бодис юм.
| Хэрэглээний хүрээ | Чиг үүрэг | Нэмэлтийн харьцаа |
| Хуурай мөөгөнцөр | Идэвхтэй мөөгөнцрийн зөөвөрлөгчөөр ажиллана. Хуурай мөөгөнцрийн хэлбэрийг сайжруулж, чийгшүүлсний дараа био идэвхийг хадгална. | 10-15% ус, 1% хуурай мөөгөнцөр. |
| Маргарин | Ус-тосны нарийн бөгөөд тогтвортой тархалтыг хадгалах.хуванцар чанарыг сайжруулах.Хууралтын үед асгарахаас сэргийлнэ. | 1-1.5%. |
| Богиносгож байна | Тосны талстыг тохируулна. Тогтвортой байдал, ташуурдах хүчийг сайжруулна. | 1-1.5%. |
| Сүүн крем | Зуурах хугацааг богиносгож, хөөсний хэмжээ, бүтцийг сайжруулна. Сайхан, хатуу хөөс үүсгэнэ. | 0.2-0.5%, ихэвчлэн DMG болон PGE |
| Уураг агуулсан ундаа | Деламинаци болон тунадасжилтаас сэргийлнэ.Амыг толигор болгоно. | 0.3-0.696, ихэвчлэн DMG-тэй |
| Кофе найз | Цайруулах нөлөөг сайжруулж, усанд сайн уусгана. | Тос, өөхний 0.5-1%, ихэвчлэн DMG-тэй |
| Бялуу эмульгатор | Бялууны хэмжээг томруулна.Бялууны бүтэц, зуурмагийг сайжруулна.Хадгалах хугацааг уртасгана. | 3-5%, ихэвчлэн DMG, SMS, PGMS-тэй. |
| Бялуу | Бялууг томруулах. Бялууны бүтцийг сайжруулна.Хадгалах хугацааг уртасгана. | Гурилын 0.5%, ихэвчлэн бялуу гель шууд хэрэглэдэг. |
| Талх, нарийн боов | Эзлэхүүнийг томруулж, бүтцийг сайжруулна. | 0.3% гурил, ихэвчлэн холимог эмульсжүүлсэн тос, өөх тосыг хэрэглэдэг. |
| Чихэр, шоколад | Тос болон өөхний тархалтыг сайжруулна. Сиропын зуурамтгай чанарыг бууруулна. Чихэрний талстжилтыг тохируулна. | 0.3-1%, ихэвчлэн Tween 60-тай байдаг |
| цөцгийн тос | Сүүний өөх тосыг эмульс болгохыг дэмжинэ. Зузаан мөсөн талст үүсэхээс сэргийлнэ. Амны мэдрэмж, хэлбэрийг хадгална. Бүдгэрэх хэмжээг нэмэгдүүлнэ. | 0.1-0.3%, ихэвчлэн DMG-тэй. |
| Өөрчлөгдсөн сүү | Өөх тосыг тараахыг дэмжинэ. | 0.1-0.3%. |
| Хатуу ундаа | Усанд уусах чадварыг сайжруулна.Цайралтыг бэхжүүлнэ. | 0.2-0.3%. |
Аюулгүй байдал ба хамгаалалт
Битүү таглаатай саванд сэрүүн, хуурай газар хадгална. Хэт их гэрлээс зайлсхий. Зөв хадгалсан бол 12 сар.
Хотуудад SMS хүргэж байна